Pastarelle molisane: i biscotti da inzuppo della tradizione
Le pastarelle sono un classico della tradizione dolciaria molisana. Morbidi biscotti da inzuppo, semplici e genuini.
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Panettoncino al mais: la ricetta infallibile del dolce tipico di Campobasso
Inventato da una storica pasticceria di Campobasso, il panettoncino al mais è una vera e propria delizia, facile da preparare a casa. Scopri qui la ricetta.
Ricette della tradizione molisana: la ‘pizza scema’ di San Martino
In alcuni paesi molisani in occasione di San Martino, l’11 novembre, si prepara la ‘pizza scema’, una interessantissima ricetta tradizionale piena di sorprese.
Piatti tradizionali di Pasqua: i casciatelli molisani
Non è azzardato dire non in Molise non c’è Pasqua che si rispetti senza i casciatelli. Cosa sono i casciatelli? Una vera e propria goduria per il palato, dal gusto indimenticabile.