Le fritte molisane di San Giuseppe
Le ‘fritte’ sono dei particolari dolci tipici del Molise preparati in occasione della Festa di San Giuseppe. Scopri con noi la ricetta di questa prelibatezza molisana.
ARCHIVES
‘Pepatelli’: i biscotti tipici del Natale in Molise
I ‘pepatelli’ molisani sono dei biscotti secchi tipici del periodo natalizio. Il loro nome deriva dalla presenza di un pizzico di pepe nella ricetta originale che, accostato alla dolcezza del miele, rende questi dolcetti unici.
‘Pampanella’, un classico della cucina molisana
Scopri la ricetta di un gustoso piatto tipico molisano.
Biscotti al vino rosso del Molise
Biscotti gustosissimi e friabili al sapore di Tintilia, il vino rosso molisano per eccellenza. Sono facili e veloci da preparare. Scopri la ricetta.
Le ‘scorpelle’: il dolce tipico del carnevale in Molise
‘Scorpelle’, ‘scurpelle’, ’scarpelle’, ‘pizzelle’. Tanti modi per definire delle deliziose ciambelle fritte ricoperte di zucchero. Una prelibatezza unica, tipica del carnevale in Molise.