Agnello cacio e uova: il piatto tipico della Pasqua in Molise
Agnello cacio e uova (“casce e ova” in dialetto): un must della Pasqua in Molise. Un omaggio alla tradizione che porta con sé i simboli della religione cristiana: agnello e uova.
Enogastronomia
Piatti tradizionali di Pasqua: i casciatelli molisani
Non è azzardato dire non in Molise non c’è Pasqua che si rispetti senza i casciatelli. Cosa sono i casciatelli? Una vera e propria goduria per il palato, dal gusto indimenticabile.
La cucina tipica di Campobasso: i primi piatti
Breve incursione nella cucina tipica di Campobasso. Scopri i primi piatti tradizionali: taccozze e fagioli e pizza e minestra.